アスリート栄養サポートプロジェクト活動報告
― 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまへ6回目の補食提供を行いました ―
2022/11/25
健康栄養学科アスリート栄養サポートプロジェクトでは、女性アスリートへの栄養サポートについて学び、実践していくプロジェクトを実施しております。
日テレ・東京ヴェルディベレーザの育成組織であるメニーナ選手の皆さまへ、10月に今年度6回目の補食提供を行いました。今回の補食は、アスリート栄養サポートプロジェクトの学生が考案した「さつまいもバウムクーヘン」です。旬のさつまいもと、カルシウムが豊富なスキムミルクを使って、手軽にエネルギー・カルシウム補給ができるメニューとしました。
でき立ての「さつまいもバウムクーヘン」は、担当した学生から選手の皆さまに直接お渡ししました。召し上がってくださった選手からは「食べやすくて、美味しかった」等のコメントをいただくことができました。これからも練習前後の補食メニューをご提案していきます。
調理の様子
さつまいもバウムクーヘン
補食を選手の皆さまへお渡ししました
参加した学生の感想
今回はさつまいもを使った補食にしました。美味しくてエネルギー・カルシウムが補給でき、簡単に作れるよう、メンバーで話し合いながら試作を重ねました。提供当日は、大きなアクシデントもなく最後まで調理することができました。補食作りを通して経験したことを今後に生かし、これからも美味しく栄養補給ができるレシピを考えていきたいです。
アスリート栄養サポートプロジェクトのこれまでの活動もご覧ください。
2024年度
- 2024年度 第1回野球部栄養・身体状況調査フィードバック、食育講話、お弁当提供を行いました
- 読売ジャイアンツ女子チームの皆さまへ2回目のアスリート弁当の提供を行いました
- 女子野球部の皆さんに短期集中的な補食提供を実施いたしました
- 2024年度 第1回講演会を開催しました
- 読売ジャイアンツ女子チームの選手の皆さまへアスリート弁当の提供を行いました
- 駒沢学園女子高等学校の野球部の皆さまに食育講座を実施しました
- 2024年度 1年生対象のプロジェクト活動説明会を実施しました
2023年度
- 2023年度後期 勉強会
- 日テレ・東京ヴェルディメニーナ選手の皆さまの栄養・身体状況調査
- 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまへ補食提供を行いました
- 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまへ補食提供を行いました
- 2023年度 第2回野球部栄養・身体状況調査フィードバックを行いました
- 日テレ・東京ヴェルディベレーザ WEリーグ公式戦「駒沢女子大学DAY」にアスリート栄養サポートプロジェクトの学生メンバーが参加しました
- 2023年度 第2回野球部栄養・身体状況調査と講話
- 2023年度講演会を実施しました
- 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまへ補食提供を行いました
- 日テレ・東京ヴェルディベレーザの選手の皆さまへアスリート弁当の提供を行いました
- 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまへ補食提供を行いました
- 補食の試作会を開催しました
- 第1回野球部栄養・身体状況調査フィードバックを行いました
- 2023年度 第1回野球部栄養・身体状況調査とワークショップ
- 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまにお弁当提供＆食育講座を行いました
- 野球部の皆さんに食育講座を行いました
