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アスリート栄養サポートプロジェクト活動報告
― 読売ジャイアンツ女子チームの試合時にお弁当提供しました ―

2025/07/01

健康栄養学科・アスリート栄養サポートプロジェクトは、2025年4月に読売ジャイアンツ女子チームと栄養サポートを軸とした包括協定を締結し、活動を進めております。

6月14日にジャイアンツタウン球場で開催されたビーナスリーグ公式戦の試合前にも、お弁当をお届けしました。試合前に食べやすいメニューとして、初めてパンメニューを採用し、3種類のロールパンサンドを用意しました。卵サンドは、食べやすさを考慮して卵焼きにしてパンに挟んでみました！　さらに、デザートの抹茶ミルクマフィンでは、選手から食べたいと希望があった抹茶を使用し、カルシウムもおいしく補給できることを目指しました。

学生メンバーが協力しながら調理しました
手際よく調理することができました

お弁当メニューを説明させていただきました
選手の皆さまからうれしいお声がけをいただきました

今後も、選手の皆さまにとって食べやすくて、喜んでいただけるメニューを提供できるように、勉強をしていきます！

メイン担当学生のコメント

今回は手軽さと食べやすさを考慮し、サンドイッチ風にしました。パンを持ち上げたときに具材がこぼれ落ちないように形状を工夫することが難しいポイントでした。また、以前のアンケートで抹茶系の補食も食べたいとのご意見をいただいていたため、抹茶を使用したマフィンの提供も行いました。選手の皆さまから「おいしい」と言っていただくことができてとても大きな励みになりました。
今回のお弁当提供では、献立検討、食材発注、調理工程表作成などをすべて担当したため、たくさんのことを学ぶことができました。また、実際に選手の方々から「おいしかった」と感想をいただくことができ、達成感とやりがいを感じました。これからも積極的にアスリート栄養サポートプロジェクトの活動を行っていきたいです。

アスリート栄養サポートプロジェクトのこれまでの活動もご覧ください。

2025年度

2024年度

▼ 2023年度以前の活動

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