アスリート栄養サポートプロジェクト活動報告
― 読売ジャイアンツ女子チームの皆さまへおにぎり弁当の提供を行いました ―

健康栄養学科では、スポーツ栄養学について学び、女性アスリートへの食育を実践していくプロジェクトを実施しております。この度、読売ジャイアンツ女子チームへ練習前後の補食としておにぎり弁当を提供いたしました。

読売ジャイアンツ女子チームの皆さまは、平日は午前中練習後にお仕事に行かれたり、もしくはお仕事の後に夕方以降に練習をされたりとお忙しく、食事の時間が短くなってしまうことも多いようです。そこで、今回、練習前後に食べやすいおにぎり弁当を考え、調理してお持ちいたしました。

8月下旬のある日は、夕方からの練習の前に「ビビンバ風おにぎらず&ツナマヨおにぎらず」をお持ちしました。彩り豊かに見た目からも食欲をそそるように工夫しました。9月上旬には、午前中の練習後に「チャーハン風おにぎり&枝豆しらすおにぎり」をお持ちしました。9月に入っても厳しい暑さのなか、一生懸命練習している選手の皆さまが練習後でも食べやすい味付けを意識して作りました。この日は、召し上がっているときに選手の皆さまとお話をさせていただくことができました。選手からいただいたフィードバックを今後に生かして、少しでも選手の皆さまのお役に立てる活動になるように努力してまいります。

学生の感想

選手の皆さまの感想として「おいしかった」、「また作ってほしい」というお言葉をたくさんいただくことができて、とてもうれしく感じました。また、選手の皆さまに練習後の主食は何がよいかたずねたところ、ご飯の回答が多かったです。一方で、麺類がよいという意見もありましたので、次回は麺類のメニューも検討しようと思います。
選手の皆さまと実際にコミュニケーションをとることで次の提供のヒントや感想を聞くことができて良い経験となりました。

  • 心を込めて調理しました
    心を込めて調理しました
  • 8月実施時には、練習前の選手にお渡ししました
    8月実施時には、練習前の選手にお渡ししました
  • 9月の提供時には、メニューの説明をしてお渡ししました
    9月の提供時には、メニューの説明をしてお渡ししました
  • 選手に直接お話を伺うことができました
    選手に直接お話を伺うことができました

  • KOMAJO nutrition support for athletes アスリート栄養サポートプロジェクト

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