アスリート栄養サポートプロジェクト活動報告
― 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまへ4回目の補食提供を行いました ―
2022/08/02
健康栄養学科アスリート栄養サポートプロジェクトでは、女性アスリートへの栄養サポートについて学び、実践していくプロジェクトを実施しております。
日テレ・東京ヴェルディベレーザの育成組織であるメニーナ選手の皆さまへ、7月7日に今年度4回目の補食提供を行いました。今回の補食は、アスリート栄養サポートプロジェクトの学生が考案した「小松菜チーズマフィン」です。「たくさんのカルシウムをとることができるレシピ」というコンセプトのもと、たんぱく質とカルシウムが豊富な“スキムミルク”と、カルシウムと鉄が豊富な“小松菜”を使ったお食事系マフィンです。
担当した学生は、ヴェルディグラウンドで練習に励む選手の皆さんに「小松菜チーズマフィン」を手渡しでお届けして、「ありがとうございます！」の声とうれしそうな笑顔をいただき、やりがいと達成感を感じたようでした。選手の皆さまには、「小松菜チーズマフィン」の感想をアンケートにて寄せていただき、今後のレシピ開発に生かしていく予定です。
マフィン調理中の様子
補食を選手へお渡しする様子
参加した学生の感想
- 自分でレシピから考案した補食が実際に選手の元へ届き、食べていただけることはとてもうれしいことなので、今後も選手のご要望なども取り入れながら、さらにおいしいものを提供していきたいと感じました。
- たくさんの試作を重ねて、初めて補食を提供することができてよかったです。次は自分でもレシピを考えたいと思いました。
このような機会をいただきましたメニーナ選手の皆さまと日テレ・東京ヴェルディベレーザの関係者の皆さまに深く感謝申し上げます。
アスリート栄養サポートプロジェクトのこれまでの活動もご覧ください。
2026年度
2025年度
- 2026シーズンの活動がスタートしました
- 読売ジャイアンツ女子チーム選手との野球体験会を実施しました
- 読売ジャイアンツ女子チームの試合時に、駒沢女子大学ブースを出展しました
- 読売ジャイアンツの調理実習会が本学にて開催されました
- 読売ジャイアンツ女子チーム選手との今年度1回目の調理実習会を開催しました
- 読売ジャイアンツ女子チーム講演会
- 読売ジャイアンツ女子チーム選手との野球体験会を実施しました
- 中高生女性アスリートにお弁当提供と食育講座を行いました
- 読売ジャイアンツ女子チームの試合時にお弁当提供しました
- 日本食育学会にてポスター発表を行いました
- スポーツ栄養士を目指す卒業生のお話を伺いました
- 高校球児に食育講座を実施いたしました
- 読売ジャイアンツ女子チームの試合時にお弁当提供しました
- 読売ジャイアンツ女子チームの試合時にお弁当提供しました
- 読売ジャイアンツ女子チームの練習にお弁当提供しました
- 高校球児の練習・食事の様子を見学しました
- 読売ジャイアンツ女子チームの練習にお弁当提供しました
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- 読売ジャイアンツ女子チーム様への取り組みをさらに強化！
- 読売ジャイアンツ女子チーム府中キャンプ最終日にお弁当提供しました
- 読売ジャイアンツ女子チーム府中キャンプ初日にお弁当提供しました
