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アスリート栄養サポートプロジェクト活動報告
― 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまへ4回目の補食提供を行いました ―

2022/08/02

健康栄養学科アスリート栄養サポートプロジェクトでは、女性アスリートへの栄養サポートについて学び、実践していくプロジェクトを実施しております。

日テレ・東京ヴェルディベレーザの育成組織であるメニーナ選手の皆さまへ、7月7日に今年度4回目の補食提供を行いました。今回の補食は、アスリート栄養サポートプロジェクトの学生が考案した「小松菜チーズマフィン」です。「たくさんのカルシウムをとることができるレシピ」というコンセプトのもと、たんぱく質とカルシウムが豊富な“スキムミルク”と、カルシウムと鉄が豊富な“小松菜”を使ったお食事系マフィンです。
担当した学生は、ヴェルディグラウンドで練習に励む選手の皆さんに「小松菜チーズマフィン」を手渡しでお届けして、「ありがとうございます！」の声とうれしそうな笑顔をいただき、やりがいと達成感を感じたようでした。選手の皆さまには、「小松菜チーズマフィン」の感想をアンケートにて寄せていただき、今後のレシピ開発に生かしていく予定です。

参加した学生の感想

• 自分でレシピから考案した補食が実際に選手の元へ届き、食べていただけることはとてもうれしいことなので、今後も選手のご要望なども取り入れながら、さらにおいしいものを提供していきたいと感じました。
• たくさんの試作を重ねて、初めて補食を提供することができてよかったです。次は自分でもレシピを考えたいと思いました。

このような機会をいただきましたメニーナ選手の皆さまと日テレ・東京ヴェルディベレーザの関係者の皆さまに深く感謝申し上げます。

アスリート栄養サポートプロジェクトのこれまでの活動もご覧ください。

2024年度

• 我々の活動が「日本豆乳協会ホームページ」に紹介されました
• 我々の活動を「日本スポーツ栄養学会誌」に発表しました
• 読売ジャイアンツ女子チームの皆さまへおにぎり弁当の提供を行いました
• 2024年度　第1回サッカー部栄養・身体状況調査と補食提供
• 2024年度　第1回野球部栄養・身体状況調査フィードバック、食育講話、お弁当提供を行いました
• 読売ジャイアンツ女子チームの皆さまへ2回目のアスリート弁当の提供を行いました
• 女子野球部の皆さんに短期集中的な補食提供を実施いたしました
• 2024年度　第1回講演会を開催しました
• 読売ジャイアンツ女子チームの選手の皆さまへアスリート弁当の提供を行いました
• 駒沢学園女子高等学校の野球部の皆さまに食育講座を実施しました
• 2024年度　1年生対象のプロジェクト活動説明会を実施しました

2023年度

• 2023年度後期　勉強会
• 日テレ・東京ヴェルディメニーナ選手の皆さまの栄養・身体状況調査
• 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまへ補食提供を行いました
• 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまへ補食提供を行いました
• 2023年度　第2回野球部栄養・身体状況調査フィードバックを行いました
• 日テレ・東京ヴェルディベレーザ　WEリーグ公式戦「駒沢女子大学DAY」にアスリート栄養サポートプロジェクトの学生メンバーが参加しました
• 2023年度　第2回野球部栄養・身体状況調査と講話
• 2023年度講演会を実施しました
• 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまへ補食提供を行いました
• 日テレ・東京ヴェルディベレーザの選手の皆さまへアスリート弁当の提供を行いました
• 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまへ補食提供を行いました
• 補食の試作会を開催しました
• 第1回野球部栄養・身体状況調査フィードバックを行いました
• 2023年度　第1回野球部栄養・身体状況調査とワークショップ
• 日テレ・東京ヴェルディメニーナの選手の皆さまにお弁当提供＆食育講座を行いました
• 野球部の皆さんに食育講座を行いました

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