読売ジャイアンツの調理実習会が本学にて開催されました
2025/12/16
読売ジャイアンツの球団管理栄養士による若手選手向けの調理実習会が、本学の調理実習室にて11月25日に開催され、本学健康栄養学科の学生がサポートスタッフとして参加させていただきました。
この調理実習会は、若手選手が一人暮らしになった際に自分で栄養バランスの整った食事を準備できるようになるきっかけ作りを目的に行われました。男子選手5名、女子選手4名が参加し、球団管理栄養士の田中愛子先生の考案したレシピで6品を調理しました。選手の皆さまが包丁で野菜を切ったり、鶏肉を揚げたり、卵焼きにチャレンジするのを、楽しくコミュニケーションを取りながら、学生スタッフがサポートさせていただきました。
スポーツ栄養の第一線で活躍する管理栄養士の田中愛子先生は、学生たちにとっては、憧れの存在です。田中愛子先生が選手の皆さまと接する姿を拝見し、多くのことを学ぶ大変貴重な経験をさせていただきました。
このような機会をいただきました、読売ジャイアンツの皆さまに心より感謝申し上げます。
なお、調理実習会については、読売ジャイアンツ公式Youtubeチャンネルにアップされておりますので、ぜひご覧ください。
【調理体験】一人暮らしスタートダッシュ！（読売ジャイアンツ公式Youtubeチャンネル）
参加学生のコメント
- 実際にスポーツ業界で働かれている田中愛子先生のメニューで、味付けや調理法を変えることで食べやすくするなどの工夫を学ぶことができました。私は将来、スポーツ選手の栄養管理をしたいので、食事量や選手との関わり方などとても勉強になり、自分も同じフィールドで働けるよう頑張っていこうと決意を強くすることができました。
- 調理実習中に、ジャイアンツの選手の皆さまと普段の食事のことについてもお話しさせていただき、食事への考えやこだわりを知ることができました。とても楽しい時間で、今後の私たちの活動にもつながる貴重な経験となりました。ありがとうございました。
- 管理栄養士の田中愛子先生のコミュニケーション力に学ぶところがたくさんありました。どの選手にも平等に話しかけ、話しやすい環境や信頼関係が築かれていることを目の当たりにしました。この経験がこれからの管理栄養士の国家試験合格のための勉強のモチベーションになりました。ありがとうございました！
- 退寮して一人暮らしになるとバランスのいい食事がとれず体調を崩したり、体格を維持できなくなったりしてしまう選手がいるというお話を聞き、プロ選手に対する管理栄養士のサポートの必要性を感じました。また、選手と管理栄養士の田中愛子先生との距離が近く、選手が気楽に話しかけてもらえる関係性を作ることも大切だと感じました。プロ野球の選手の皆さまとお話しさせていただき、球団管理栄養士の先生の実際のお仕事にも触れることができた貴重な経験でした。
- 調理実習会のお手伝いをさせていただき、楽しく取り組めました。選手の皆さまは、スタート直後は苦戦している様子でしたが、慣れてくると楽しそうに作っている姿が印象的でした。どのメニューもとてもおいしいレシピで、私たちも今後の活動でおいしいと思ってもらえるレシピを考案したいなと思いました。
読売ジャイアンツの皆さま、ありがとうございました
アスリート栄養サポートプロジェクトのこれまでの活動もご覧ください。
2025年度
- 読売ジャイアンツの調理実習会が本学にて開催されました
- 読売ジャイアンツ女子チーム選手との今年度1回目の調理実習会を開催しました
- 読売ジャイアンツ女子チーム講演会
- 読売ジャイアンツ女子チーム選手との野球体験会を実施しました
- 中高生女性アスリートにお弁当提供と食育講座を行いました
- 読売ジャイアンツ女子チームの試合時にお弁当提供しました
- 日本食育学会にてポスター発表を行いました
- スポーツ栄養士を目指す卒業生のお話を伺いました
- 高校球児に食育講座を実施いたしました
- 読売ジャイアンツ女子チームの試合時にお弁当提供しました
- 読売ジャイアンツ女子チームの試合時にお弁当提供しました
- 読売ジャイアンツ女子チームの練習にお弁当提供しました
- 高校球児の練習・食事の様子を見学しました
- 読売ジャイアンツ女子チームの練習にお弁当提供しました
- 高校球児の練習・食事の様子を見学しました
- 読売ジャイアンツ女子チーム様への取り組みをさらに強化！
- 読売ジャイアンツ女子チーム府中キャンプ最終日にお弁当提供しました
- 読売ジャイアンツ女子チーム府中キャンプ初日にお弁当提供しました
2024年度
- 目指せ甲子園！高校球児への栄養サポート
- 我々の活動を『日本スポーツ栄養学会誌18号』に発表しました
- 読売ジャイアンツ女子チーム選手との第2回調理実習会を開催しました
- 読売ジャイアンツ女子チーム選手との調理実習会を実施しました
- 2024年度 第2回講演会を開催しました
- 野球部の皆さんに軽食提供と食育講座を行いました
- 2024年度 栄養・身体状況調査の結果返却を行いました
- 読売ジャイアンツ女子チーム選手との野球体験会を実施しました
- 読売ジャイアンツ女子チームの皆さまへアスリート弁当の提供を行いました
- 日テレ・東京ヴェルディベレーザ WEリーグ公式戦「駒沢女子大学DAY」にアスリート栄養サポートプロジェクトの学生メンバー考案したメニューが販売されます
- 我々の活動が「日本豆乳協会ホームページ」に紹介されました
- 我々の活動を「日本スポーツ栄養学会誌」に発表しました
- 読売ジャイアンツ女子チームの皆さまへおにぎり弁当の提供を行いました
- 2024年度 第1回サッカー部栄養・身体状況調査と補食提供
- 2024年度 第1回野球部栄養・身体状況調査フィードバック、食育講話、お弁当提供を行いました
- 読売ジャイアンツ女子チームの皆さまへ2回目のアスリート弁当の提供を行いました
- 女子野球部の皆さんに短期集中的な補食提供を実施いたしました
- 2024年度 第1回講演会を開催しました
- 読売ジャイアンツ女子チームの選手の皆さまへアスリート弁当の提供を行いました
- 駒沢学園女子高等学校の野球部の皆さまに食育講座を実施しました
- 2024年度 1年生対象のプロジェクト活動説明会を実施しました
