アスリート栄養サポートプロジェクト活動報告
― 我々の活動を『日本スポーツ栄養学会誌18号』に発表しました ―

2025/02/10

健康栄養学科のアスリート栄養サポートプロジェクトでは、管理栄養士養成校の学生が中心となってスポーツを頑張っている中高生に向けた食育を実施しております。

活動のひとつとして、ある高校ボート部へ食育プログラムを実施いたしました。この活動によって、選手の食生活に対する意識が向上し、栄養素摂取状況が改善しました。また、多くの選手から「自分の食事を見直すことができた」、「食生活改善に役立った」などのコメントをいただき、顧問の先生からも「夏期の体重減少を抑制できた。今回の取り組みはとてもありがたかった」との評価をいただくことができました。

本活動を実践活動報告としてまとめ、『日本スポーツ栄養学会誌18号』に掲載されましたのでご報告いたします。

管理栄養士養成校の学生とともに実施した食育による高校ボート部選手への食生活・健康に対する意識、体重変化への効果

曽我部 夏子、石原 李那、岡田 昌己、小澤 多賀子

日本スポーツ栄養学会誌　18 巻、p.101-108　（2025年）
https://www.jsna.org/research/publication_year/vol018_abstract

  1. ※ 抄録のみ公開されております。発行1年後には、日本スポーツ栄養学会HPにて全文PDFが読めるようになります。

これからも成長期アスリートのお役に立てるよう、我々の活動をさらに進めてまいります。

  • KOMAJO nutrition support for athletes　アスリート栄養サポートプロジェクト

アスリート栄養サポートプロジェクトのこれまでの活動もご覧ください。

2024年度

2023年度

▼ 2022年度以前の活動

健康栄養学科ニュース ：新着投稿