ワンコイン・クッキング
2013年6月20日(木)
2013/07/23
概要と実施状況
今回のワンコイン・クッキングは、「生きることは食べること〜簡単・おいしい・ヘルシーな朝食つくりにチャレンジ〜」をタイトルに開催致しました。
流れは、和食と洋食の２種類のモデル献立を、奇数班は和食、偶数班は洋食を担当し、作り方の説明を聞いて調理に入りました。班員が協力しあい出来上がった料理は、和食班・洋食班がお互いに交換して試食をしました。
試食をしながら講師の佐藤先生から「朝食の効果―朝食をとる子供は成績がよい傾向」「体調の不快感との関係」「朝食をとるメリット」等について、スライド使用しての講話を聞き、「朝食の大切さ」を実感しながら和やかな雰囲気のうち終了致しました。
※ メニュー
| 和食： | 昆布としそのおにぎり、野菜の卵とじ、抹茶ミルク、果物 |
|---|---|
| 洋食： | パンプディング、チキンサラダ、抹茶ミルク、果物 |
参加学生の声
- 手際よく作っていくことが大切と思った。簡単に作ることができた。
- 海苔の代わりに「しその葉」を使用したが、とても美味しかった。
- 「何故朝ご飯を食べなければならないか」が参考になり、楽しみながら実感できた。
- 朝食をきちんと食べて学校に来ようと思った。
- 他学科の学生と一緒に活動できたことがとても新鮮だった。
- またワンコイン・クッキングをやってほしい。
- タ二タ食堂のような500kcalの定食、お菓子なども作ってみたい。
