2026年度 食べ物実験教室「身近な調味料を使ってゼリーの色を変えてみよう」を開催しました。
2026/09/02
8月8日（土）と8月9日（日）の2日間、小学生1～3年生のお子さんとその保護者を対象とした食育講座（食べ物実験教室）を開催しました。「身近な調味料を使ってゼリーの色を変えてみよう」をテーマに、当大学健康栄養学科・松本雄宇先生、吉岡泰淳先生の指導のもと、バタフライピーを活用して液体の性質を学びながら楽しくゼリーを作りました。
健康栄養学科の学生もボランティアスタッフとして携わり、当日の調理サポートなどを行いました。
参加された方々からは、
「こどもの持つ『ふしぎ』をかき立てられる内容で良かった」
「大学の施設で大学生と一緒に実験ができ、良い経験になった」
「こどもが台所に立つ機会がまだなかったので、貴重な経験だった」
といった感想をいただきました。
8月8日（土）の回では多摩テレビの取材があり、多摩テレビコミュニティチャンネル（111ch）番組 「スクール通信」で、教室の様子が放映されました。
※放映期間：8月16日（日）～8月22日（土）
