小児1型糖尿病サマーキャンプに参加しました

平成27年8月9日(日)から8月12日(水)まで、御殿場市で開催された「小児1型糖尿病サマーキャンプ」に、本学科の西村一弘教授、大槻優紀助手と学生(3年生)4名が参加しました。このキャンプは、1963年に日本で初めて行われた1型糖尿病患者を対象としたサマーキャンプを継承したサマーキャンプです。1型糖尿病の小・中・高校生約40名を対象としたもので、つぼみの会(1型糖尿病の家族と患者の会:1964年発足)主催で毎年開催されています。主な目的は、子供たちが自然の中での集団生活を通じてインスリン自己注射や血糖自己測定、食事計画など自己管理に必要な糖尿病に関する知識と技術を身につけることです。詳細は以下のとおりです。

名称 第53回つぼみの会サマーキャンプ ひまわりグループ
期間 8月9日(日)~8月12日(水)
場所 静岡県御殿場市 富士社会教育センター

このキャンプにボランティアとして参加した学生は、5月から事前ミーティングを繰り返し行い、毎日の食事提供・摂食量調査・カーボカウント・小学生向け集団教育・中高生向け集団教育・調理実習企画運営・お食事メモリー(摂食状況報告書)作成などの活動を分担して行いました。そこで、実際の患者や多くの医療スタッフ・他大学の学生・社会人管理栄養士等と寝食を共にしたことで、糖尿病の病態や糖尿病食に関する理解を深めることができ、また管理栄養士の業務やその重要性についても再認識することができたようです。

  • 他大学の学生と共に行う大量調理
    他大学の学生と共に行う大量調理
  • 包丁の使い方についての個別指導
    包丁の使い方についての個別指導
  • 小学生対象の「糖質の多い野菜」の授業
    小学生対象の「糖質の多い野菜」の授業
  • 中高生対象授業のグループワーク
    中高生対象授業のグループワーク

大学内の授業だけでは学ぶことができない貴重な体験を得た学生の感想を以下に記します。

学生(3年生)の感想

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