井上 浩一(Koichi INOUE)

井上 浩一

学科主任、教授、管理栄養士

公衆衛生学Ⅰ・Ⅱ/公衆栄養学Ⅰ・Ⅱ/公衆栄養学実習

学位及び業績

所属学会

担当科目

研究テーマ

地域に根差した大学拠点による生活習慣改善・食育・支援事業の実践

卒業研究のテーマ・内容

住民と個別的・集団的に接して得られる情報や保健・医療・福祉などの各分野の既存の統計資料等の情報をもとに、地域住民の食生活・栄養状態の実情を総合的に把握し、課題を明らかにし、地域の組織的な連携・協働により課題解決する方法を実践研究する。

メッセージ

地域で生活している人々の生活と健康問題との関連性を探るためには、実際現場に出向いて、アンケート調査、実践指導することになります。コミュニケーションと統計処理が必要となります。ただし、統計は基礎的な処理方法は指導しますのでまったく心配いりません。

教員紹介